Biskut Raya

Update last before raya. Ada yang dah balik kampung ke? Aku dah start cuti hari ni. Tu pun baru 2 hari lepas apply. Kalau tak memang kerja sampai saat2 akhir. Tapi kesian pulak kat mak. Nak kena tolong beli barang, kemas2 rumah, masak2 bagai. So kali ni special amik cuti awal sket. Minggu ni bertungkus lumus settle kan kerja. Update entry ni pun semalam. Tu pun cuti nanti nak kena jenguk2 jugak kerja. Nasib la beraya kat Gombak aje. .

2 minggu lepas dah siap2 beli biskut raya kat kompleks PKNS. 2 jenis aje. Semperit ngan biskut coklat apa ntah. Tak suka sebenarnya nak beli2 especially semperit sebab buat sendiri adalah lagi sedap. Tapi nak buat camne. Bukan malas. Tapi tak ada masa. Tak cukup kakitangan T_T

Lagi 2 balang ni order online aje. Tart nenas ngan blueberry tart. Ordered from AyuTart. Dok baca kat blog RedMummy dah banyak kali tetiba rasa nak try pulak. Hopefully sedapla macam yang dicanang2kan. Tak rasmi lagi. Tunggu raya je la kan.

2 jenis lagi Meor order kat offismate dia. Double Choc Heaven katanya. Nama kemain glemer. Chocolate chip la tu. Lagi satu Fambozen Kenari. Ntah apa rasanya pun tak tau la.


Tapi aku tetap tak puas hati bila tak dapat buat biskut raya sendiri. Since kawen tak pernah buat lagi. 1st year tu dok morning sickness melepet. Jangankan nak buat biskut raya. Nak makan biskut raya tak larat kot...huhu...2nd year tak tau la kenapa tak buat. Maka weekend hari tu berhempas pulas la menyiapkan sejenis biskut raya. Kali ni semangat harus lebih. Kan beraya bersama family terchenta ;) Tadaaaaa....ni dia hasil adunan chocolate chips. Thanks to Papa Irfan yang bersusah payah tolong kacau2kan bahan2 (^_^)

Dah siap bentuk2kan dalam loyang. Ready nak masuk dalam oven. Oven pun kecik aje. Sekali bakar boleh 1 tray je pun. So agak berzaman jugak la nak siapkan semua.

Hasil lepas dibakar. First trial hangit jugak la biskut ku sebab baru nak adjust2 temperature. Dah bakar memang mengembang dengan jayanya.

Hasilnya dapat la 1 balang besar n kecik. Yang lagi satu tu rejected. Dari lepas Zohor sampai lepas bukak puasa kot baru siap...hahaha...In between main kejar2 ngan Irfan, buat kerja rumah bagai. Tu pun nasib Meor tolong. Kalau tak sampai ke sahur pun tak siap :P Teringat dulu2 buat biskut raya ngan adik beradik lain. Kejap je siap sebab ramai. Meriah pun meriah. Memasing bising je tapi seronok ;)

Selain choc chips ada hasil lain jugak. Irfan dapat benjol raya. Sekali tergolek kat tangga. Tu pun kitorang baru je berpaling tak sampai berapa saat. Lagi satu tengah main2 ngan Papa Irfan entah camne tersembam kat lantai. Dapat 1 benjol besar. Gambar ni pun time 3 hari lepas tu. Time baru2 kena nak tengok pun tak sanggup kot. Lemah 1 badan aku nengok. Kesian sangat. Ini kan nak amik gambar.

Kecik2 dah main bunga api tau...hissshhh...Ni Papa Irfan la yang semangat belikan. Kang Irfan dah besar maunya tak larat nak beli dah. Macam2 nak request kang.

Muka excited tapi takut2...hahaha...

So mission raya tahun ni nak buat biskut raya berjaya! Sejenis pun jadi la dari tak ada lansung kan. Lain kali boleh buat semperit pulak. Tapi biasanya choc chips memang sangat laku time raya. Budak2 makan kejap je habis.

In case tak sempat nak update dah lepas ni saya (tetiba saya) nak ucapkan Selamat Hari Raya Aidil Fitri kepada semua ye. Maaf andai ada terkasar bahasa terguris perasaaan sesiapa. Semoga semua bergembira di Hari Raya nanti bersama yang tersayang. Yang nak balik kampung hati2 di jalan raya. See you after raya...Insya-Allah =)